Диета при хроническом гепатите

Черный и белый хлеб. Перед любым лечением или приемом лекарственных питаний рекомендуем обратиться к специалистам! Пациент должен не допускать чрезмерной нагрузки на печень. Рецепты диеты при хроническом гепатите: Полный гепатит от спиртных напитков. Полезно запекать овощи в духовке. Диета при лекарственном гепатите подразумевает щадящий режим питания для восстановления клеток органа. Жиры обладают высоким энергетическим потенциалом, служат важным источником жирорастворимых витаминов, фосфолипидов и полиненасыщенных жирных кислот ПНЖКнеобходимых питане синтеза клеточных мембран. Врачи также советуют более внимательно относиться к самому приему пищи. Также приветствуется отварная пища, но употребляемые продукты при этом должны быть теплыми. Добавить в питание больше свежих фруктов и овощей. Из овощей - капуста, помидоры, огурцы, свекла, морковь, кабачки, при, лук. Необходимо выбирать продукты с максимально низким уровнем жира и холестерина.

Все о питании при гепатите

Требования, которым должен соответствовать рацион, следующие. При определении качественного состава рациона больных хроническим гепатитом необходимо учитывать следующие особенности. Главным принципом лечебного питания при гепатитах служит его белковая полноценность. За исключением небольшого количества больных в тяжелом и крайне тяжелом состоянии, при хронических гепатитах можно назначать высокобелковую диету.

Дефицит белка особенно неблагоприятен при вирусных поражениях печени, так как он отрицательно отражается на функциях иммунокомпетентных клеток и не позволяет осуществить адекватный иммунный ответ. Одно из важнейших требований к белковому составу рациона - присутствие в нем всех незаменимых аминокислот, без которых организм неспособен синтезировать белки, нуклеиновые кислоты и поддерживать положительный азотистый баланс.

Более того, нарушение функции печени сопровождается повышением потребности в некоторых условно незаменимых аминокислотах, в частности цистеине, таурине и глутамине. Неоправданно значительное и продолжительное по времени ограничение жиров для всех больных острыми и хроническими гепатитами. Жиры обладают высоким энергетическим потенциалом, служат важным источником жирорастворимых витаминов, фосфолипидов и полиненасыщенных жирных кислот ПНЖК , необходимых для синтеза клеточных мембран.

Они незаменимы в ситуациях, когда необходимо увеличить желчегонный эффект диеты. Показано строгое ограничение жиров и в случаях сочетания гепатита с желчнокаменной болезнью, ожирением, сахарным диабетом 2-го типа и ИБС. Клинические исследования подтверждают, что ненасыщенные жирные кислоты арахидоновая, линолевая, линоленовая , содержащиеся в растительных маслах, улучшают функциональное состояние печени и стимулируют желчеотделение.

Особенно полезны нерафинированные растительные масла холодного отжима. Рекомендуют исключить из рациона тугоплавкие жиры свиной, бараний, говяжий и богатые холестерином продукты. Содержание углеводов в питании больных с заболеваниями печени не должно превышать физиологической нормы. Препятствуя застою желчи, пищевые волокна благоприятно влияют на ее состав. Пищевые волокна обладают рядом потенциально важных для больных гепатитом свойств: В большом количестве они содержатся в злаковых отрубях, бобовых, капусте, яблоках, моркови и морских водорослях.

Необходимо контролировать безопасность питания. При отборе продуктов непременным условием служит их свежесть. Употреблять молочные продукты, злаки и бобовые. Пить негазированную воду или зеленый чай. Принимать витаминные комплексы, назначенные лечащим врачом. Врачи также советуют более внимательно относиться к самому приему пищи. Старайтесь не отвлекаться на общение или просмотр телевизора, хорошо прожевывайте пищу. Так полезные вещества будут лучше усваиваться организмом.

Читайте также про клиническую картину развития гепатита С. Диета при хроническом гепатите С Если пациент долгие годы страдает от гепатита С, то его питание должно быть строго нормированным. От многих блюд придется отказаться, а некоторые должны стать обязательными в меню. Особенности диеты при хроническом гепатите С: Блюда из молока допускаются в питании больного гепатитом С, особенно полезно есть творожные запеканки или просто творог.

Обязательно включать в рацион каши на молоке или воде, с добавлением сухофруктов и семечек. Блюда с содержанием яиц следует ограничить в рационе. Потреблять не более одного белкового омлета в день. Вареные яйца и вовсе не рекомендуется есть. Макаронные изделия разрешены, однако следует добавлять к ним овощные салаты или икру из баклажанов. Полезно запекать овощи в духовке. Разрешены муссы и желе из сезонных фруктов. Прекрасным основным блюдом станут котлеты из белого мяса на пару.

Супы следует выбирать вегетарианские, на основе овощного бульона. Рыбные блюда будут полезные, если выбирать рыбу нежирных сортов: Отказаться на период лечения стоит от пряной зелени, щавеля, редиски, чеснока и лука. Эфирные масла данных продуктов негативно влияют на функции печени. Откажитесь от зеленых яблок и недозрелых ягод. Острые сыры и сыры с плесенью категорически запрещены больным гепатитом С.

Под запретом также кремовые пирожные, торты, шоколад, сахарные леденцы. При соблюдении данной диеты наблюдается положительный эффект от лечения, больные переходят от острой стадии гепатита С к ремиссии. Уменьшается потребление жирного не больше 70 грамм в сутки. Уменьшается потребление соли не больше грамм в день. Суточный рацион из белка составляет 80 грамм. Углеводный рацион составляет грамм.

Калорийность за день не должна превышать калорий. Потому приемы пищи необходимо дробить.

Диета при хроническом процессе

Статистика такова: из 4 5 млн вирусоносителей только 780.

Основные принципы правильного питания при гепатите С

Это есть практика. Способ применения и дозы Схема лечения для пациентов, часто ( 1100 и 110).

Похожие темы :

Случайные запросы